Het zou een gezellig moment moeten zijn, aan het eind van de dag tafelen met je gezin. Maar in werkelijkheid kan dat helaas vies tegenvallen. Zie je er als een berg tegenop om ’s avonds weer het eten te moeten bereiden en samen te eten, bijvoorbeeld omdat je koken saai vindt of moeilijke eters in huis hebt? Dan kun je déze tips zeker gebruiken: zo maak je koken voor je gezin (weer) leuker.
Kennis over voeding
Hoe meer je weet over voeding, hoe makkelijker het is om te koken. Verdiep je hier dus in. Welke voedingsstoffen heb je nodig om je lichaam de belangrijke bouwstoffen en energie te bieden? Dat is al een nuttige basis. Ook voor je kinderen is dit natuurlijk essentieel. Met kinder vitamine gummies ondersteun je het energieniveau en zorg je voor een goede weerstand, als aanvulling naast de dagelijkse maaltijden. Verdiep je er ook in hoe je maaltijden extra smaakvol kunt maken. Misschien is je eten nu best flauw. Of niet echt bijzonder. Daar kun je natuurlijk iets aan doen, bijvoorbeeld met kruiden en specerijen. Je kunt eigenlijk gewoon van alles uitproberen in de keuken. Als het toch een keertje mislukt, probeer je de volgende keer gewoon weer iets anders. Oefening baart kunst, dat geldt ook zeker voor koken!
Ken je smaak
Je maakt koken makkelijker als je je smaak goed kent. En ook de smaak van de rest van je huishouden. Misschien zijn er specifieke dieetvoorkeuren. Zo eten veel gezinnen vega of vegan. Let er dan wel op dat je aan de benodigde voedingsstoffen komt. Je kunt het ontbreken van omega 3 in je dieet bijvoorbeeld aanvullen met vegan omega-3 uit algenolie. Ook peulvruchten, noten en zaden zijn goed om te eten. Je smaak kennen heeft ook te maken met weten wat je lekker vindt om te eten. Kijk eens wat de verschillende wereldkeukens je te bieden hebben. De Italiaanse keuken met pasta’s en pizza’s is immers weer heel anders dan de Mexicaanse keuken met taco’s en quesadillas. Om beter te leren koken, kun je authentieke recepten als uitgangspunt aanhouden. Maak gewoon een traditioneel recept na. Daar leer je al veel van. Maar je kunt er natuurlijk ook een eigen twist aan geven. Weet in ieder geval dat er helemaal niets mis is met het volgen van een recept. Dat is zelfs aan te raden, ook om weer nieuwe smaken te ontdekken. Heb jij al een recept gevonden om binnenkort uit te proberen? Je kunt je kinderen ook mee laten kiezen, om meteen voor meer overeenstemming te zorgen.
Samen koken
Samen koken is gezelliger dan alleen. Maak hier dan ook een gewoonte van. Dit kan het koken ook meteen versnellen. En voor je kinderen is het een mooie manier om meer te leren over eten en het bereiden ervan. Geef kinderen natuurlijk eerst eenvoudige taken in de keuken. Denk aan het wassen van een groente. Langzaamaan bouw je dit verder uit. Juist door hier al op jonge leeftijd mee te beginnen, vinden je kinderen eten al snel interessanter. En het kan er zelfs voor zorgen dat kinderen meer lusten! Ideaal dus als er moeilijke eters in je gezin zijn.
Eet aan tafel
Het is zo lekker makkelijk om met het bord op schoot voor de tv te gaan zitten. Maar echt gezellig is dat niet. Maak er liever een gewoonte van om aan tafel te eten met je gezin. Of doe dit in ieder geval op de meeste dagen van de week. Zie het als een goed moment om met elkaar te kletsen. Bespreek met z’n allen de dag. Wat heeft iedereen meegemaakt? En wat staat er voor morgen op de planning? Je kunt dit soort vragen centraal stellen, om een leuk moment te maken van het diner. Doe hier zelf natuurlijk de nodige moeite voor, want dan zijn je kinderen ook eerder geneigd om dit te doen.
Koken kan écht leuk zijn, zelfs als je nu nog denkt van niet. Het is zeker aan te raden om er iets van te maken. Het hoort er immers echt bij in het leven, eigenlijk iedere dag weer. Hopelijk heb je iets aan de bovenstaande tips.
Comments