Ik schreef al eerder over broccoli. Broccoli is namelijk favoriet in ons huis en dat is niet erg, broccoli is namelijk vreselijk gezond! Maar iedere week broccoli vraag wel om variatie. Afgelopen week maakten we daarom een quiche met broccoli en met heerlijke zalmfilet. Deze quiche kan iedereen maken, echt waar!

Zo maak je deze quiche met zalmfilet en broccoli

  • 500 gram broccoli
  • 250 gram zalm
  • 3 eieren
  • één eetlepel room (koffieroom, kookroom, creme fraiche)
  • bladerdeeg
  • twee eetlepels bieslook
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.

Ik heb het kookproces met mijn Iphone gefotografeerd, dat kan natuurlijk beter. Echter het recept was te lekker (en gemakkelijk) om niet te delen

1. Kook de broccoli (in kleine roosjes) een minuut of 10
thumb_IMG_5305_1024
2. Leg de bladerdeeg om de springvorm en maak er met een vork gaatjes in
thumb_IMG_5308_1024
3. Maak blokjes van de zalmfilet
thumb_IMG_5311_1024
4. Klop 3 eieren met de room door elkaar en doe er twee eetlepels bieslook doorheen
thumb_IMG_5310_1024
5. Giet de broccoli af en doe de broccoli op de bodem van de bladerdeeg, de zalmblokjes verdeel je over de broccoli en als laatste giet je het ei-mengsel erbij. Zet je quiche 30 minuten in de oven.
thumb_IMG_5312_1024
6. Eet smakelijk!
zalmfilet

Ik baal echt dat ons huis zo onwijs donker is, het gaat echt ten koste van de foto’s . Het eten smaakt er gelukkig niet minder om. Ik hoop dat jullie dit recept ook eens proberen, laat je het me weten?

Show Full Content

About Author View Posts

Marlieke

Marlieke is moeder van Eva en Liza en baby Bram. Ze is in 2014 geëmigreerd naar Zwitserland en houdt je op Lovethat op de hoogte van haar leven daar. Als moeder, als vrouw, als zelfstandig ondernemer en vooral als zichzelf.

Previous Wanneer is je kind oud genoeg voor een mobiel?
Next 19 maanden, hoe ontwikkelt Liza zich?

7 thoughts on “Eenvoudige quiche met zalmfilet en broccoli

Laat hier je reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Close
Close
%d bloggers liken dit: